CIRIKHAS KABUPATEN MALANG

BUDAYA, CIRIKHAS, DAN MAKANAN ASLI KABUPATEN MALANG

• Budaya di Kabupaten Malang
  
  Kekayaan etnis dan budaya yang di miliki kota malang, telah banyak di kenal di seluruh pelosok nusantara bahkan dunia internasional. kekayaan kabupaten malang berpengaruh terhadap kesenian tradisional yang ada, Salah satu yang terkenal adalah Wayang Topeng Malangan (Topeng Malang). Gaya kesenian ini adalah wujud pertemuan tiga budaya, (Jawa Tengahan, Madura, dan Tengger), hal ini di karenakan malang memiliki 3 sub-kultur, yaitu :
  *Sub-kultur Budaya Jawa Tengah, yang hidup di lereng Gunung Kawi.
  *Sub-kultur Budaya Madura, yang hidup di lereng Gunung Arjuna.
  *Sub-kultur Budaya Tengger, sisa Budaya Majapahit yang hidup di Gunung Bromo – Semeru.

• Cirikhas dari Kabupaten Malang

Etnik masyarakat malang terkenal Religius, Dinamis, Bekerja Keras, Lugas, dan bangga terhadap identitasnya sebagai arek malang (AREMA) serta menjunjung tinggi kebersamaan dan setia kepada kota malang.  Orang malang yang asli malang, pasti sudah sangat familiar atau mengenal dengan boso walikan (bahan kebalikan) yang sering di gunakan, antara lain :

-Ker (Rek)

-Sam (Mas)

-Ngalam (Malang)

-Nakam (Makan)

-Libom (Mobil)

-Ongis Nade (Singo Edan), dll.

•  Makanan Asli Kabupaten Malang
  
  
  Makanan khas kota malang yang pernah saya jumpai atau saya makan, ialah :
1. Camilan Kripik Tempe (Lokasi : Jl. Sanan Malang)
   Pusat Kripik Tempe ini ada di jalan sanan kota malang, Pusat kripik tempe ini adalah Home Indutri, yang menampilkan tidak hanya kripik tempe saja melainkan banyak kripik, yaitu kripik buah-buahan. yang sering saya makan sambil ngerjakan tugas aatau main game yaitu kripik Salak, Kripik Rambutan, Kripik Semangka, dan Kripik Nangka. Pusat Oleh-Plehnya hanya ada di Lancar Jaya, karena banyak artis juga yang kesana… dan sering ketemu.
2. Puthu Ayu (Pasar Kepanjen atau sering disebut Pasar Senggol)
   puthu ayu adalah makanan yang asli dari malang, dan termasuk paling dicari oleh warga sekitar. selain ada puthu juga ada cenil, kelepon dan loipis. semua makanan tersebut terbuat dari beras, tepung tape oka dan ketan dll.  Makanan ini sangat enak dan sehat.
3. Toko Oen (Lokasi : Samping Gramedia, arah alun2 kota malang)

Yang terkenal di toko oen ini adalah Ice Creamnya, yang kita ketahui banyak banget di kota malang ini yang jual ice cream, akan tetapi di toko oen ini, ice creamnya sangat berbada, ntah dari Rasanya, ataupun teksturnya sangat berbeda dengan ice cream lainnya.

Dan masih banyak lagi namun tidak bisa saya sebutkan satu per satu. . .jika kalian ingin makanan yang lebih banyak lagi silakan datang ke Kabupaten malang



Sekian dan Terimakasih

By : Zola Tri Pamungkas